Mousse au Chocolat
Als ich vergangenes Wochenende in München im veganen Restaurant Max Pett speiste gönnten wir uns zu dritt ein Mousse au Chocolat was mich auf den Gedanken brachte, das ich das schon länger nicht mehr zubereitet hatte. Jetzt hatte ich schon mehrere vegane Varianten des Mousse au Chocolat ausprobiert, heute versuchte ich es einmal mit Schlagfix, es war mit Abstand das am einfachsten zuzubereiten, schmeckte dabei aber auch am besten von allen Varianten.
- Zubereitungszeit : 5 Minuten
- Kochzeit : 10 Minuten
- Gesamt : 15
Zutaten:
- Schlagfix - 1 Pack (200 ml)
- Kuvertüre - 125 g
- Agavendicksaft - 1 EL
Zubereitung
Die Kuvertüre im Wasserbad oder Mikrowellenherd flüssig machen. In der Zwischenzeit in einer Schüssel mit dem Handmixer das Schlagfix rühren bis es eine Schlagobers ähnliche Konsistenz bekommen hat. Die flüssige Kuvertüre mit dem Agavendicksaft in das Schlagfix kurz einrühren, in Dessertschalen verteilen, mehrere Stunden kalt stellen.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Schreibe einen Kommentar